Brownie de Chocolate

Ingredientes:
  3   huevos (medianos)
150 g azúcar (blanco)
100 g mantequilla
200 g chocolate negro para fundir (fondant)
 75 g harina (normal)
  5 g bicarbonato (1 cucharadita)
  5 g extracto de vainilla (1 cucharadita)
100 g nueces (peladas)
 80 g pepitas de chocolate

Instrucciones:
Precalienta el horno a 175ºC.Bate los huevos en un bol mediano.Añade el
azúcar y remueve hasta que quede bien mezclado.Pon a calentar un cazo u
olla pequeña y funde la mantequilla. También se puede fundir la
mantequilla en el microondas a máxima potencia (800 W.) durante 1
minuto.Trocea el chocolate negro de postre o fondant y échalo al cazo u
olla pequeña. Remueve constantemente a fuego lento hasta que el chocolate
se funda y quede una mezcla homogénea de mantequilla y
chocolate. Añade la mezcla al bol con los huevos batidos y el
azúcar.En otro bol mediano, mezcla la harina, bicarbonato, extracto de
vainilla, las pepitas de chocolate y las nueces peladas (previamente
troceadas). Mezcla el contenido de un bol en el otro y remueve bien
hasta que quede una masa homogénea. Echa el brownie en una bandeja de
postres para hornear.Hornea durante 20 minutos, después cubre la bandeja
con papel de aluminio para que la superficie quede crujiente y deja
horneando durante 10 - 15 minutos más (30 - 35 minutos en
total). Saca del horno y deja enfriar. Sirve y disfruta de tu receta
de brownie de chocolate con nueces. Ver más recetas
de desayunos o postres. 

Descripción:
Receta de brownie de chocolate con nueces. Prepara este delicioso desayuno o postre americano con una receta casera, muy sencilla y rápida y consigue un brownie de chocolate fundido y esponjoso por dentro y crujiente por fuera.

Notas:
Esta receta de brownie de chocolate normalmente se sirve acompañada de helado de vainilla con chocolate fundido caliente por encima.Las pepitas de chocolate son un ingrediente opcional.