Empanadillas de Atún

Ingredientes:
 16    obleas de empanadillas
300 g  atún (en aceite de oliva)
200 ml tomate frito
  3    huevos (duros)
  1    taza de aceite de girasol

Instrucciones:
Pon a cocer los huevos con un poco de sal durante 10 minutos. Escurre el
atún en lata.En un bol, mezcla el atún, el tomate frito y los huevos
duros una vez pelados y picados. Abre y separa las obleas de
empanadillas y ponlas en una superficie plana.Pon una cucharada de mezcla
en el centro de cada empanadilla y humedece con agua los bordes de cada
oblea.Dobla las empanadillas con la ayuda de un tenedor
séllalas. Calienta una taza de aceite de girasol en una sartén y
fríe las empanadillas a fuego medio durante 1 - 2 minutos cada lado, hasta
que se doren. Retira y pon las empanadillas sobre un papel absorbente.Sirve
y disfruta de tu receta de empanadillas de atún. Ver más recetas de
tapas.

Descripción:
Receta de empanadillas de atún con tomate frito y huevo duro, prepara esta crujiente y deliciosa tapa de forma rápida y sencilla.

Notas:
Si quieres preparar una receta de empanadillas más baja en calorías puedes cocinarlas en el horno durante 10 minutos cada lado a 200ºC.