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Ensalada con nueces y miel
Descripción
Ensalada con nueces. Descubre cómo preparar esta fantástica y sana ensalada con nueces, queso de cabra y un delicioso y sencillo aliño casero de miel y vinagre balsámico de Módena.
Ingredientes
50 g
vinagre balsámico de módena (6 cucharadas) 75 g
miel (3 cucharadas) 35 g
aceite de oliva virgen extra (2,5 cucharadas) 4 g
sal (3/4 cucharadita) 175 g
queso de cabra 16
tomates cherry (al gusto) 150 g
nueces (peladas) 150 g
lechugaInstrucciones
- Lava y escurre la lechuga y ponla en un bol de ensalada.
- Lava y corta en mitades los tomates Cherry y añádelos al bol.
- Añade las nueces peladas y mezcla bien.
- Sirve una ración de ensalada en cada plato individual.
- Corta en rodajas el queso de cabra.
- Cocina en el microondas el queso de cabra durante 20 segundos a 800W.
- Pon 2 o 3 rodajas de queso de cabra encima de cada plato.
- Echa un poco de aliño por encima de cada plato.
- Sirve y disfruta de tu receta de ensalada con nueces y miel. Ver más recetas de ensaladas o recetas bajas en calorías.
PARA EL ALIÑO DE MIEL Y VINAGRE DE MÓDENA:
- Echa 6 cucharadas de vinagre balsámico de Módena en un bol mediano.
- Añade 3 cucharadas de miel.
- Añade 2 cucharadas y media de aceite de oliva virgen extra.
- Añade 3/4 partes de una cucharita de sal.
- Mezcla todo bien hasta que quede homogéneo.
Notas
- A este tipo de ensaladas le va muy bien lechugas como la rúcula, espinaca o canónigos.
Resumen
| Comensales | |
|---|---|
| Prep time | 10 minutos |
| Tiempo de cocción | |
| Total time | 10 minutos |
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