Solapas principales
Champiñones al Ajillo Con Jamón
Descripción
Champiñones al ajillo con jamón serrano, una sabrosa tapa muy sencilla con champiñones, ajo, jamón y vino blanco.
Ingredientes
600 g
champiñones 6
dientes de ajo 75 g
aceite de oliva (6 cucharadas) 1 g
sal (1/4 cucharadita) 250 g
jamón serrano (tacos) 100 ml
vino blancoInstrucciones
- Pela, lava y corta los champiñones en cuartos.
- Pela y corta en rodajas los dientes de ajo.
- Calienta 6 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande. A continuación añade el ajo y saltea durante 2 - 3 minutos.
- Añade los champiñones y una pizca de sal y saltea durante 3 - 4 minutos o hasta que estén dorados.
- Añade los taquitos de jamón serrano y saltea unos 2 - 3 minutos más.
- Añade un chorro de vino blanco y deja reducir a fuego medio (unos 5 - 7 minutos).
- Sirve caliente y disfruta de tu receta de champiñones al ajillo con jamón. Ver más recetas de tapas caseras.
Resumen
| Comensales | |
|---|---|
| Prep time | 5 minutos |
| Tiempo de cocción | 15 minutos |
| Total time | 20 minutos |
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