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Brownie de Chocolate
Descripción
Receta de brownie de chocolate con nueces. Prepara este delicioso desayuno o postre americano con una receta casera, muy sencilla y rápida y consigue un brownie de chocolate fundido y esponjoso por dentro y crujiente por fuera.
Ingredientes
3
huevos (medianos) 150 g
azúcar (blanco) 100 g
mantequilla 200 g
chocolate negro para fundir (fondant) 75 g
harina (normal) 5 g
bicarbonato (1 cucharadita) 5 g
extracto de vainilla (1 cucharadita) 100 g
nueces (peladas) 80 g
pepitas de chocolateInstrucciones
- Precalienta el horno a 175ºC.
- Bate los huevos en un bol mediano.
- Añade el azúcar y remueve hasta que quede bien mezclado.
- Pon a calentar un cazo u olla pequeña y funde la mantequilla. También se puede fundir la mantequilla en el microondas a máxima potencia (800 W.) durante 1 minuto.
- Trocea el chocolate negro de postre o fondant y échalo al cazo u olla pequeña. Remueve constantemente a fuego lento hasta que el chocolate se funda y quede una mezcla homogénea de mantequilla y chocolate.
- Añade la mezcla al bol con los huevos batidos y el azúcar.
- En otro bol mediano, mezcla la harina, bicarbonato, extracto de vainilla, las pepitas de chocolate y las nueces peladas (previamente troceadas).
- Mezcla el contenido de un bol en el otro y remueve bien hasta que quede una masa homogénea.
- Echa el brownie en una bandeja de postres para hornear.
- Hornea durante 20 minutos, después cubre la bandeja con papel de aluminio para que la superficie quede crujiente y deja horneando durante 10 - 15 minutos más (30 - 35 minutos en total).
- Saca del horno y deja enfriar. Sirve y disfruta de tu receta de brownie de chocolate con nueces. Ver más recetas de desayunos o postres.
Notas
- Esta receta de brownie de chocolate normalmente se sirve acompañada de helado de vainilla con chocolate fundido caliente por encima.
- Las pepitas de chocolate son un ingrediente opcional.
Resumen
| Comensales | |
|---|---|
| Prep time | 10 minutos |
| Tiempo de cocción | 35 minutos |
| Total time | 45 minutos |
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